このサイトについて

名前:popo(アメリカ在住)
URL:http://www.msdeli.net
ごはん日記:http://msdeli.seesaa.net
家族:ダンナ(アメリカ人)、長男シン(2001年6月産まれ)、次男マー(2004年4月産まれ)

毎月の食費:300ドルくらい?海外で日本食を買うとどうしても高くなりがちです。その分お肉などは安めですがそれでもやっぱり結構使っていますね〜。
男の子が二人いるので彼らが大きくなったら食費はものすごいことになるのだろうなぁ、と今からちょっと恐れています。

我が家の献立:フルタイムで働いているのでとにかくカンタン、早い!に一番重きを置いています。今は子供が小さいのでなるべくごはんの準備には時間をかけず、その分子供たちとの時間を大切にしたいので、、でもやっぱりおいしいものは食べたいと思うのでいかに早くおいしいものを作れるかが課題です。
週末に一週間分のメニューを考え、買い物を済ませて置くようにしています。
レシピ本を集めるのが趣味!なので献立は数あるレシピ本の中から、またはインターネットのレシピサイトもよく活用します。
海外に住んでいても食べているものはほとんど日本の食卓とかわらないのではないかな。

私にとって晩ごはんとは?:家族の団欒の場所。ダンナは日本食大好き、食べるの大好き、という人なので毎日のごはんをとても楽しみにしてくれています。なので張り合いはありますね。次男はまだ小さいし、長男もものすごく好き嫌いが多くて私が思ったように食べてくれないことも多いですが、将来「ママの作ったご飯はおいしかった。」と言ってもらうのを目標にがんばっています。基本的に日本の食事が一番おいしいと思うので、アメリカで育ってもおいしい日本の食卓の味を覚えてもらいたい、というのが私の願いです。