005: キッチンエイド スタンドミキサー

こっちはおぼえています。
2001年の結婚記念日に買ってもらいました。

おぼえていて下さる人はいるかな?
これを買うとき、色で迷い、
私のサイトでどの色がいいかアンケートをとったのでした。

マーサグリーン、黄色、そしてこの白。
ほんとは私はかなりマーサグリーンに傾いていたのですが
考えに考えてやっぱり白に決めました。

今はキッチンの壁がグリーンなので
グリーンのミキサーがマッチするけれど
いつまでもキッチンの壁をグリーンにしておきたいかどうかは
わからないし
もし壁を他の色に塗り替えたりしたら
グリーンのミキサーは浮いてしまいますもんね〜。

それに後ろのタイルが白なので
白のほうがすっきり見えるかな、と思って。
なにしろ大きいものだから他の色だと存在感がありすぎただろうと思います。

私が買ったのは大き目の6クオート。

実は買ってから一年ほどはほとんど出番がなかったのです。
大きすぎて使いにくい、小さいのにして置けばよかった、
なんて思ったりしていました。

でもケーキデコレーションを習い始めてからは大活躍!
アイシングを作る時って5〜10分ほど、ミキサーを回し続けたりするのです。
量も一度に結構たくさん作ったりするので
ほんとに大助かり。

クラスをとる様になってからデコレーションケーキもちょくちょく作るようになりましたが
このときも、ハンドミキサーで卵黄をあわ立てている間に
スタンドミキサーで卵白をあわ立てる、、というように活用しています。
時間の短縮になってとても便利です。


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